måndag 15 januari 2007

Kalmarmat och kycklingsallad

M har varit på snabbvisit i Kalmar, främst för att se sin syster ta sin lärarexamen men även för att prova Kalmarmaten. Besökte det mysiga och charmiga Kullzenska Caféet
där fanns goda rustika mackor och tydligen "kalmars bästa paj" enligt syster. På kvällen åt vi gott kött på Larmgatan 10. Kalmarmaten får garanterat godkänt.

I lördags var vi traditionsenligt hemma hos A & I för att laga mat och spela spel. Eftersom alla var hungriga och lite småsega så gjorde vi en enkel men supergod kycklingsallad. Vi var extremt lata och köpte en färdiggrillad kyckling. Eftersom det var lördag blev det lyxgrönsaker; babyspenat, avocado, paprika, rödlök, körsbärstomater, svamp och sockerärtor. Tillsammans med smarriga krutonger och fetaost blev det en riktig hit. Till efterrätt blev det As bästa och godaste kladdkaka, den var farligt god som vanligt!


Ser fram emot en ny spännande matvecka!

4 kommentarer:

Anonym sa...

Jag har då inte smakat på godare paj här i Kalma(uttalas på ren kalmaritiska) Skulle nästan säga att en resa hit på grund av pajen skulle vara värt besväret:) Men Malin, vad hände med bilderna? Föresten så missade du sniglarna, stor miss:)

Malin sa...

Bilderna finns ju på mor och fars kamera..kanske kommer upp vid senare tillfälle.

Åt ni sniglar på fredagen?? :)

Anonym sa...

Du får ta och fixa ju:)

Berit tog sniglar som förrätt i fredags, alla utom far provade.

Anna sa...

Japp... då har jag lagt till en bild då. Har försökt göra det tidigare, men av någon konstig anledning har bloggen varit sjukt seg på sista tiden från vår dator.